Родственные темы

Аппетит

  • Аппетит - это эмоциональная и рефлекторная реакция на вид, вкус и запах пищи, причем не любой, а той, которая вызывает приятные вкусовые ощущения и приносит удовольствие.

Аппетит — это желание съесть определенную пищу. В отличие от голода, аппетит не вызывает головной боли, слабости, головокружения и прочих неприятных симптомов. Он не связан с недостатком питания или пониженным уровнем инсулина. Это эмоциональная и рефлекторная реакция на вид, вкус и запах пищи, причем не любой, а той, которая вызывает приятные вкусовые ощущения и приносит удовольствие. 

Аппетит, как механизм регуляции питания, имеет три основных направления

Первый вид аппетита — это пополнение запасов энергии. Он приходит во второй половине дня, когда организм настроен на запасание энергии в виде жиров. При этом появляется желание съесть что-то основательное и плотное. Это нормальная физиологическая реакция, тем не менее, приводящая к набору веса. Этот аппетит называется общим.

Второй вид аппетита избирательный. Он возникает на определенный вид пищи. Встречаются такие случаи избирательного аппетита, когда человек инстинктивно выбирает продукты с теми элементами, которых ему не хватает. Например, если в организме не хватает кальция, то человек употребляет больше молочных продуктов. Этот  же механизм встречается у беременных, когда у них возникает желание съесть мел или что-нибудь экзотическое.

Также существует третий вид аппетита — эмоциональный. В этом случае желание поесть возникает от скуки, стресса, или просто за компанию. Часто люди ходят в кафе и рестораны именно за этим. Аппетит на лакомства, в том числе на сладкое, помогает адаптироваться к стрессовым ситуациям. В любом случае при появлении аппетита происходят определенные физиологические реакции, выделяется слюна, появляются определенные ощущения во рту и желудке.

Продукты и привычки, разжигающие аппетит

На развитие аппетита оказывают сильное влияние пищевые привычки. Например прием пищи в определенное время вызывает аппетит заранее. Часто на появление аппетита могут оказывать влияние красиво сервированный стол или вид еды, а также запах определенной пищи. Еда, вызывающая аппетит, может быть не только на столе, но и в виде изображения, например, в рекламе. Иногда аппетит может возникать при чтении описания разнообразных блюд и рецептов. К продуктам, усиливающим аппетит, относят все виды специй, которые стимулируют выделение желудочного сока. Это также острые, пряные, кислые и соленые блюда. Значительно усиливает аппетит пищевая добавка глутамат натрия, который присутствует во всех мясных изделиях промышленного производства, а также в блюдах кафе сети фастфуд. Стимулирует аппетит жареная пища, а также блюда с добавлением майонеза, кетчупа и других соусов. Разнообразные бульоны, такие как грибной, рыбный или мясной, обладают активным стимулирующим действием на выработку желудочного сока. На развитие аппетита также влияют физические упражнения и прогулки до еды. Есть известное выражение «Нагулять аппетит». Прием алкоголя тоже стимулирует аппетит, на этом основан прием аперитивов в некоторых иностранных кухнях.

 Продукты и привычки, снижающие аппетит

Для того чтобы снизить аппетит, надо принимать большое количество жидкости. Наилучшим выбором будет теплая вода, без чая и сахара. Пища для снижения аппетита желательно должна быть пресной, несоленой и без специй. Такую пищу не очень хочется есть, и соответственно общее ее количество сокращается. Часто от повышенного  аппетита страдают люди с недостатком сна. Для нормализации сна в этом случае показаны снотворные травы, а также продукты, богатые витамином В6 и магнием. Наиболее удачным выбором для снижения аппетита будет объемная но не калорийная пища, которая содержит большое количество клетчатки. Это овощи, такие как капуста, тыква, листья салата. К продуктам, снижающим аппетит, относят фрукты, особенно яблоки и бананы. Ананасы содержат большое количество витаминов и микроэлементов,  а также вещество, улучшающее усвоение белков — бромелин. Определенные запахи, например зеленых яблок, банана, клубники, способны сами по себе снизить чувство голода. Также прием этих продуктов вырабатывает серотонин — гормон радости и снижает аппетит. Цитрусовые прекрасно утоляют голод и снимают аппетит, а также содержат большое количество витамина С. Также очень хорошее влияние на снижение аппетита оказывает виноград. Тем не менее, с ним нужно быть осторожнее, потому что он содержит много сахара. Свойством подавлять аппетит обладает какао, особенно оно эффективно в составе горького шоколада. Горький шоколад с содержанием какао не менее 70% отличный способ укротить аппетит, если принимать его мелкими кусочками.

Популярные статьи по теме
Читайте также

4 причины попробовать Апетитель

Выбери свой Апетитель

Японская сухая лапша ширатаки Apetitelle / Апетитель Премиум, 100 гр, 2 порции

ВСЕГО 35 кКал НА 100 ГР

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

ИДЕАЛЕН ДЛЯ ЛЮБОЙ ДИЕТЫ

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВКУС

БЕЗ ЗАПАХА КОНЖАКА

НАТУРАЛЬНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ

Ширатаки Спагетти Мега-упаковка 700 гр. Apetitelle

ВЫГОДНАЯ БОЛЬШАЯ УПАКОВКА

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ МЕГА-УПАКОВКА

  • для любителей ширатаки
  • хватает на 3 порции
  • экономит средства

Ширатаки Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Клубника

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ КЛУБНИЧНЫМ ВКУСОМ

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ КЛУБНИКА

 

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 42 г, 21 САШЕ

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

21 САШЕ ПО 2 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • используется в кулинарии
  • применяется в диетологии
  • удобная упаковка в саше по 2 гр.

Ширатаки Фетучини Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ФЕТУЧИНИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Тонкие Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ТОНКИЕ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Лесные ягоды

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ ЛЕСНЫХ ЯГОД

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 95 г.

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

УПАКОВКА 95 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • улучшает пищеварение
  • очищает от шлаков
  • снижает голод

Ширатаки Узелки Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ УЗЕЛКИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Рис Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ РИС ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

 

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами