Родственные темы

Белковая диета

  • Диета с преимущественным содержанием белка в рационе - одна из самых эффективных и безопасных диет. Важно дополнить эту диету полезными жирами и так называемыми "длинными" углеводами.

Цели диеты

Белковой диетой называют такой тип питания, когда в пищу употребляют в основном одни белки животного происхождения. Как правило, она помогает сбросить за неделю от пяти до 10 лишних килограммов.

Суть диеты

Ее основной принцип действия – это насыщение организма белками и создание дефицита углеводов и жиров. В результате организм переходит в состояние кетоза и начинает использовать энергию своих собственных жировых запасов. Как правило, перелом происходит на третий день диеты, поэтому белковые диеты менее трех дней неэффективны. Вы можете употреблять любой белковый источник, например куриные грудки, яйца, рыбу, кальмары и креветки, отварное мясо. По сути, идея повышенного потребления белков с небольшими вариациями лежит в основе многих других диет, таких как Кремлевская, диета Аткинса, Дюкана, Ковалькова и т.д. Предпочтение следует отдавать продуктам, приготовленным на пару или отварным с минимальным количеством соли. Самый большой секрет белковой диеты в том, что она не полностью белковая. К белкам обязательно надо добавлять овощи и зелень, причем желательно в сыром виде. При мягком варианте можно есть сыр, молоко и кефир, а также использовать для приготовления пищи растительное масло. В этом случае она ничем не отличается от других диет с повышенным содержанием белка и может называться как угодно. Количество приемов пищи может быть от четырех до шести, причем не рекомендуется есть на ночь.

Примерный план диеты на неделю

Мягкий вариант белковой диеты на неделю выглядит так:

Понедельник

8:00 два вареных яйца

12:00 куриная грудка и овощной салат

16:00 кефир

19:00 отварные кальмары, чай

Вторник

8:00 молоко

12:00 отварная рыба и салат

16:00 помидоры

19:00 вареное мясо

Среда

8:00 салат из моркови с сыром

12:00 салат из овощей

16:00 кефир

19:00 отварное мясо, чай

Четверг

8:00 омлет из яиц с молоком

12:00 салат Цезарь без сухариков.

16:00 огурец

19:00 отварные креветки с яйцом

Пятница

8:00 отварная говядина

12:00 салат из капусты и моркови

16:00 яблоко

19:00 салат из яйца и зеленого горошка.

Суббота

8:00 отварная рыба

12:00 салат из вареной моркови с курицей

16:00 сыр

19:00 салат из овощей с сыром

Воскресенье

8:00 яичница с цветной капустой

12:00 отварное мясо и бульон

16:00 яблоко

19:00 отварные морепродукты

При этом нужно следить за количеством выпиваемой жидкости, и не употреблять такие напитки как сиропы, морсы, пакетированные соки и крепкие чаи и кофе. Лучше отдать предпочтение травяным чаям.

Положительные стороны диеты

Белковая диета является очень эффективным средством в достижении стройности. Создание дефицита углеводов и жиров действительно помогает похудеть. Эта диета помогает сбросить за неделю до 10 килограмм (при значительном весе) и при этом не требует борьбы с чувством голода. Дело в том, что белки отличаются длительным перевариванием и около 25% от их энергии затрачивается именно на переваривание и обработку белковой пищи в кишечнике. Таким образом, создается не только дефицит жиров и углеводов, но и дефицит калорий. Добавление к рациону овощей и несладких фруктов поставляет организму умеренное количество клетчатки и витаминов, а молочные продукты дают минимальное количество жиров. Хотелось бы обратить особое внимание на желток яйца. Те диетологи, которые советуют его выбрасывать, несколько не правы. В нем содержится не только холестерин, но и большое количество витаминов и минералов. Кстати, по данным исследований, холестерин, который поступает с пищей, нейтрален и безвреден для сосудов. Белок является строительным материалом для скелетной мускулатуры, и такая диета часто применяется у спортсменов перед соревнованиями, особенно у тех, кто занимается бодибилдингом или силовыми видами спорта.

Отрицательные стороны диеты

Любая повышенная белковая нагрузка обязательно отражается на почках. Поэтому белковая диета и все ее разновидности запрещены людям с больными почками, перенесшими их воспаление, особенно гломерулонефрит. Белковая диета противопоказана беременным и кормящим. Им противопоказаны вообще все диеты. Начинать худеть можно только после окончания грудного вскармливания. Белковая диета в своем жестком варианте не поставляет в организм достаточное количество витаминов и минералов. Также при избытке в питании белка и дефиците клетчатки создаются условия для процветания гнилостных процессов в кишечнике и развития болезнетворных бактерий. Недостаток витаминов может привести к снижению иммунитета, слабости и сказаться на внешнем виде.

Рекомендации

Белковая диета меньше трех дней неэффективна. Продолжать ее более двух недель может быть опасно для здоровья. Часто белковая диета является первым этапом других диет, таких как диета Дюкана, Аткинса или Ковалькова. Этот этап как раз продолжается две недели, в течение которых резко ограничены углеводы и жиры. Затем в рацион постепенно добавляются другие продукты, источники здоровых жиров и длинных углеводов. Этот этап, как правило, длительный. Белковая диета без правильного выхода из нее не гарантирует удержания достигнутого результата. Если сразу и резко вернуться к прежнему режиму питания, а особенно если увлечься сладким, то ваши усилия по поддержанию диеты очень скоро окажутся напрасными. Поэтому, если вам нужно не только поместиться в красивое платье, но и удержать свой результат и улучшить здоровье, то усилия должны быть не кратковременными, а комплексными. Помимо белка в вашем рационе должно быть достаточное количество клетчатки, пектинов, волокон, а также витаминов и минералов. Иногда решение ввести в рацион добавки в виде сухой клетчатки и поливитаминных комплексов может быть вовсе не лишним.

Популярные статьи по теме
Читайте также

4 причины попробовать Апетитель

Выбери свой Апетитель

Японская сухая лапша ширатаки Apetitelle / Апетитель Премиум, 100 гр, 2 порции

ВСЕГО 35 кКал НА 100 ГР

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

ИДЕАЛЕН ДЛЯ ЛЮБОЙ ДИЕТЫ

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВКУС

БЕЗ ЗАПАХА КОНЖАКА

НАТУРАЛЬНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ

Ширатаки Спагетти Мега-упаковка 700 гр. Apetitelle

ВЫГОДНАЯ БОЛЬШАЯ УПАКОВКА

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ МЕГА-УПАКОВКА

  • для любителей ширатаки
  • хватает на 3 порции
  • экономит средства

Ширатаки Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Клубника

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ КЛУБНИЧНЫМ ВКУСОМ

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ КЛУБНИКА

 

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 42 г, 21 САШЕ

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

21 САШЕ ПО 2 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • используется в кулинарии
  • применяется в диетологии
  • удобная упаковка в саше по 2 гр.

Ширатаки Фетучини Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ФЕТУЧИНИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Тонкие Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ТОНКИЕ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Лесные ягоды

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ ЛЕСНЫХ ЯГОД

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 95 г.

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

УПАКОВКА 95 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • улучшает пищеварение
  • очищает от шлаков
  • снижает голод

Ширатаки Узелки Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ УЗЕЛКИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Рис Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ РИС ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

 

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами