Родственные темы

Десятка лучших жирных продуктов 

  • Раньше считалось, что жир вреден. В результате, многие люди отказались от жиров и заменили их углеводами. Как ни странно, здоровее они от этого не стали, наоборот, увеличилось количество случаев ожирения и метаболического синдрома.  

Времена меняются, и насыщенные жиры снова возвращают себе былые позиции. Появились результаты многочисленных исследований, которые подтверждают безвредность жиров с насыщенными жирными кислотами.

Перед вами «топ-лист» самых полезных жирных продуктов.

1.Яйца

Яйца были отнесены к нездоровой пище из-за высокого содержания холестерина в желтке. Рекомендовалось даже выбрасывать желтки и употреблять только белок. Белок не содержит никаких дополнительных питательных веществ, кроме собственно белка, который при нагревании денатурируется и приобретает характерный вид. А вот в желтке помимо действительно большого количества холестерина, содержится огромное количество витаминов и минералов. Представьте, запасов питательных веществ в яйце должно хватить на развитие из яйцеклетки целого цыпленка. Кроме того, по научным данным, желток полон антиоксидантами. По последним данным, холестерин из пищи не оказывает никакого влияния на уровень плохого холестерина. Это означает, что яйцам возможно вернуть былую популярность, и они снова могут считаться самыми питательными и полезными из всех продуктов. Кроме того, они не очень калорийны, и подходят тем, кто сидит на диете.

2. Сыр

cheeseВторое место в нашем «топ-листе» по праву занимает сыр. Это просто кладезь питательных веществ. Можно сказать, что пищевая ценность одного кусочка сыра равна полной кружке молока, которая требуется для его производства. Сыр содержит не только высокое количество молочных жиров и белков. В сырах содержится большое количество фосфора и кальция, которые не усваиваются друг без друга и используются в организме для поддержания и строительства костей и зубов. Также в нем присутствует минерал селен, обладающий мощной антиоксидантной активностью, и витамины группы В, незаменимые для правильной работы нервной системы. Жирным кислотам молока приписывают также сокращение риска развития ожирения и диабета второго типа.

3. Натуральный жирный йогурт

Если мы упомянули о сыре, то нельзя обойти вниманием и йогурт. При этом имейте в виду, что пользу приносит только настоящий йогурт с полным составом жиров. Он содержит все те же важные вещества, которые присущи другим жирным молочным продуктам. Часто в йогуртах содержатся и пробиотики — бактерии, оказывающие положительное воздействие на работу кишечника и здоровье в целом. По данным исследований, употребление йогуртов может привести к значительным улучшениям в здоровье пищеварительной системы, и может даже помочь предотвратить развитие ожирения и заболеваний сердца. При выборе йогурта читайте этикетку и выбирайте йогурт с полным содержанием жира. К сожалению, многие йогурты в магазинах содержат низкое количество жира или обезжирены и заполнены сахарами. Эти йогурты лучше не покупать.

4. Рыба жирных сортов

Жир морских и речных рыб обладает доказанной пользой, и с этим согласно большинство диетологов. Его источник это преимущественно рыбы жирных сортов. При этом наибольшее количество Омега-3 жирных кислот и многих витаминов содержится в печени трески. Рыба, помимо полезных для сердца Омега-3 жирных кислот , является источником значительного количества белка, содержащего все необходимые аминокислоты. По результатам исследований, у людей со значительным присутствием рыбы в рационе отмечается меньший риск развития заболеваний сердца, депрессии, слабоумия и всевозможных распространенных заболеваний, да и вообще они намного здоровее тех, кто рыбу не ест. Если вы не любите или не хотите есть рыбу, вы вполне можете заменить ее рыбьим жиром, в виде жидкости или в капсулах.

5. Авокадо

Уникальность авокадо кроется в его составе. В отличие от других фруктов и ягод, плод авокадо содержит жир, при чем состоит из него на три четверти! Это даже больше, чем в продуктах животного происхождения. Жир авокадо в основном представлен олеиновой кислотой, которая относится к мононенасыщенным жирам. Они так же содержатся в оливковом масле. Есть данные о положительном влиянии жира авокадо на липидный профиль. Более того, авокадо является источником минерала калия. По этому показателю он опережает даже бананы. Авокадо, как и все фрукты, содержит клетчатку. При этом он не содержит сахара и не вызывает повышения уровня глюкозы и инсулина в крови. Конечно, авокадо очень калориен, но при этом исследования показывают, что те, кто часто едят авокадо, почему-то имеют меньший размер живота, да и весят гораздо меньше.

6. Кокосы и кокосовое масло

Еще один уникальный представитель растительной пищи, который поставляет организму насыщенные жиры, это кокос. Он под завязку наполнен жирами. Его жир уникален и не похож на жиры других растений. Он состоит из жирных кислот со средней длиной цепи. Они метаболизируются в печени либо в энергию, либо в кетоновые тела. Они помогают разогнать метаболизм, снижают аппетит, а следовательно помогают съесть меньше еды. Многие исследования показывают, что эти виды жиров способствуют потере висцерального жира, а также оказывают положительное влияние на состояние больных старческим слабоумием. Более того, население островов в Тихом океане,  которое употребляет кокосовое масло и кокосы в пищу постоянно, обладает отличным здоровьем и не страдает от ожирения.

 7. Орехи

Было бы несправедливо не сказать несколько слов об орехах, которые являются очень здоровой пищей. Безусловный минус — высокое содержание калорий, но при этом они являются источником полезных растительных жиров. В них также высоко содержание белка и пищевых волокон. В орехах содержится значительное количество витамина Е и магния. Как правило, люди не получают достаточное количество этих элементов  с обычной пищей. По результатам исследований, те люди, которые постоянно едят орехи в умеренном количестве, как правило, здоровее, а также у них ниже риск развития ожирения, сахарного диабета, метаболического синдрома и болезней сердца. Самыми лучшими орехами считаются  миндаль, макадамия и грецкие орехи. Арахис считается менее полезным.

8. Семена чиа

Семена чиа — это семена испанского шалфея. Они употреблялись в пищу ацтеками в качестве стимулятора, для придания себе супер силы перед охотой. В настоящее время семена чиа очень популярны на западе у поклонников здорового питания. Они очень калорийны, и большинству своих калорий обязаны жирам. 80% их состава это жир, а остальные 20 – пищевые волокна. Причем жиры семян чиа это не просто жиры,  а представители  полезных для сердца Омега-3 жирных кислот. Они обладают всеми эффектами этой группы кислот, защищают сосуды, снимают воспаление, способствуют снижению артериального давления. Семена чиа также богаты минералами, а кроме того способны надолго снижать чувство голода.

9. Оливковое масло

Масло из оливок по праву считается королем всех растительных масел, в основном из-за жирорастворимых витаминов и мощных антиоксидантов, которые в нем содержатся в большом количестве. Его основной жир это олеиновая кислота. Оливковое масло является необходимым компонентом средиземноморской диеты, которая  является одной из самых здоровых систем питания. Это масло благодаря олеиновой кислоте обладает высокой термоустойчивостью, и на нем можно жарить без вреда для здоровья. Кроме того, употребление оливкового масла связано со снижением риска заболеваний сердца, поскольку оказывает положительное влияние на соотношения липидов в крови.

10. Темный шоколад

Одним из представителей здоровой пищи с невероятно изысканным вкусом является горький, или темный шоколад. Он производится из какао бобов, и две трети его состава составляет жир. Кроме жира, десятую часть в его составе занимают растворимые волокна. В нем содержится большое количество минералов, железа, магния, меди и марганца. По количеству антиоксидантов он опережает даже такого лидера как ягоды черники. Эффект некоторых мощных антиоксидантов может проявиться снижением артериального давления и улучшением липидного профиля. Шоколад обладает положительным влиянием на работу мозга, снижает риск развития сердечнососудистой патологии,  и способен предохранять кожу от вредного воздействия солнца. Выбирая темный шоколад, отдайте предпочтение качественному, с 70% содержанием какао. Несмотря на последнее место в списке, темный шоколад занимает далеко не последнее место по оказываемой пользе.

Подведем итоги

Представленные в данном «топ-листе» продукты с высоким содержанием жира можно и нужно употреблять в пищу людям, которые заботятся о своем здоровье.

Умеренное потребление жиров в сочетании с правильным питанием и разумным режимом дня способно оказать очень позитивное влияние на ваш организм и помочь избавиться от лишнего жира, как это ни парадоксально.

Популярные статьи по теме
Читайте также

4 причины попробовать Апетитель

Выбери свой Апетитель

Японская сухая лапша ширатаки Apetitelle / Апетитель Премиум, 100 гр, 2 порции

ВСЕГО 35 кКал НА 100 ГР

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

ИДЕАЛЕН ДЛЯ ЛЮБОЙ ДИЕТЫ

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВКУС

БЕЗ ЗАПАХА КОНЖАКА

НАТУРАЛЬНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ

Ширатаки Спагетти Мега-упаковка 700 гр. Apetitelle

ВЫГОДНАЯ БОЛЬШАЯ УПАКОВКА

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ МЕГА-УПАКОВКА

  • для любителей ширатаки
  • хватает на 3 порции
  • экономит средства

Ширатаки Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Клубника

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ КЛУБНИЧНЫМ ВКУСОМ

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ КЛУБНИКА

 

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 42 г, 21 САШЕ

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

21 САШЕ ПО 2 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • используется в кулинарии
  • применяется в диетологии
  • удобная упаковка в саше по 2 гр.

Ширатаки Фетучини Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ФЕТУЧИНИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Тонкие Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ТОНКИЕ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Лесные ягоды

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ ЛЕСНЫХ ЯГОД

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 95 г.

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

УПАКОВКА 95 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • улучшает пищеварение
  • очищает от шлаков
  • снижает голод

Ширатаки Узелки Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ УЗЕЛКИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Рис Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ РИС ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

 

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами