Родственные темы

Лучшие друзья нашей фигуры: фрукты, богатые пищевым волокном

  • Что может быть вкуснее сочных и ароматных фруктов? Авторы книги "Агар-агар: новое оружие борьбы с лишним весом" Анна Дюфур и Кароль Гарнье делятся с нами секретным списком аппетитных чемпионов по содержанию пищевого волокна, главного помощника в похудении!

абрикосАбрикос

В его славной круглой мордашке с оттенком оранжевого угадывается добрая порция каротина — гаранта красивого цвета лица. А это уже не мало. Он также в значительной степени богат калием, отвечающим за выведение лишней жидкости. Мягкие волокна абрикоса стимулируют перистальтику кишечника. В сочетании с волокнами  агар-агара они помогут «сдуть обленившиеся животики».

«+» для похудения Растворимые волокна, калий и минимум калорий
«+» для здоровья Мощный антиоксидант: поддержка сердца и иммунитета

 

Инжир

Одно лишь название переносит нас в гарригу (заросли вечнозеленых кустарников). Солнце, отпуск, жара… Прибавим к этому пищевые волокна, кальций и настоящее мини месторождение минералов.

«+» для похудения Различные виды пищевых волокон для оптимизации кишечного транзита и снижения веса
«+» для здоровья Профилактика образования камней в почках

 

Малина

Малина, как и многие другие ягоды, богата как железом, так и витамином С. Прекрасный союз, ибо само по себе растительное железо, как правило, усваивается плохо, его абсорбция возрастает лишь при наличии витамина С. Так что это действительно выигрышное сочетание!

Дело в том, что сказать «недостаток железа» это, практически, то же самое, что сказать «риск избыточного веса»: срабатывает хорошо известный принцип замкнутого круга. Дефицит железа провоцирует повышение утомляемости. Чтобы это компенсировать, мы больше едим, так как сна оказывается недостаточно для восстановления сил. Но так как мы не способны испытывать «отдельный» голод исключительно в отношении железа, мы едим все, что попадется под руку, отдавая предпочтение, как правило, жирному и сладкому. Результат: мы получаем лишние калории, которые надо бы потратить, но мы слишком устали, чтобы их сжигать – не только по причине усталости как таковой, а  еще и потому, что сжигание калорий зависит от… железа! Круг замкнулся. Так что чем каждый раз, садясь за стол, вспоминать о кровяной колбасе (пусть она и настоятельно рекомендуется при нехватке железа), лучше исправить положение с помощью корзиночки малины. Особенно в сезон!

«+» для похудения Различные виды пищевых волокон для стимуляции перистальтики кишечника  и снижения веса
«+» для здоровья Мощный антиоксидант

 

Манго

В категории «сверходаренные фрукты» манго значится под номером один. Нежнейшая клетчатка, витамин С (содержание, сравнимое с апельсином), прочие витамины, которых объединяет девиз: «Даешь красивую кожу!»; железо, роль которого в похудении мы уже долго расхваливали, говоря о малине. Все это на фоне минимального содержания калорий (где-то между грушей и… вишней, примерно 60 калорий/100 г). И это все? Конечно, нет: прибавим к этому его мягкость и нежность, которых так не хватает в этом грубом мире.

«+» для похудения Растворимые пищевые волокна и  витамины
«+» для здоровья Богатейший источник антиоксидантов (как и большинство экзотических фруктов): профилактика преждевременного старения, поддержка общего самочувствия и иммунитета

 

Дыня

Джекпот! Дыня по вашему желанию может принимать форму долек, кубиков, тончайших ломтиков. Но прежде всего об аргументах «за». С точки зрения ботаники это овощ – из семейства тыквенных – а не фрукт. Что это меняет? Все: ее сладкий вкус не имеет никакого отношения ни к содержанию сахара (очень низкому), ни к уровню калорийности (48 калорий/100г). Дело в том, что степень ее окисляемости очень мала. Хорошая новость! К тому же она до отказа заполнена калием, а значит, снимает отечность. Это действительно идеальный фрукт для избавления от всего лишнего. Наконец, богатый запас минералов придает ей послабляющие свойства.

«+» для похудения Способствует выведению жидкости; низкое содержание сахара, великолепный вкус и минимум калорий
«+» для здоровья Понижает кровяное давление; антиоксидант

 

Грейпфрут

Кажется, грейпфрут – один из самых излюбленных фруктов для французов, которые считаются самыми активными потребителями в мире этого большого желтого симпатичного шарика. Некоторые от него просто без ума! Тем лучше. Он содержит в два раза меньше сахара, чем апельсин и, возможно, именно это позволило ему оказаться в 2004 году в «секретном клане» продуктов для избавления от лишнего веса. Его свойства были представлены в рамках национального конгресса Американского Химического Сообщества вследствие интересного исследования: ничего не меняя в своем образе жизни и питании, полные люди должны были употреблять перед каждым приемом пищи либо экстракт, либо свежевыжатый сок грейпфрута, либо сам фрукт, либо плацебо. Результаты, полученные через 3 месяца, были поразительны: группа «сырой грейпфрут» потеряла 1,6 кг против 1,5 кг (и все же!) в группе «сок» и всего лишь 1,1 кг – «экстракт в капсулах». Участники контрольной группы, получавшие плацебо, потеряли около 200 г, проще сказать – ничего.

Кстати, исследователи под руководством доктора Кен Фуджиока приводили доказательства того, что регулярное употребление грейпфрута способствует также снижению уровня инсулина в крови, еще один «плюс» для фигуры (и, конечно же, для здоровья больных диабетом).

«+» для похудения Богатейший источник витамина С и пищевых волокон
«+» для здоровья Флавоноиды и лимоноиды помогают снизить уровень холестерина и защищают от рака

 

Персик

Интерес к персику в отношении избавления от лишнего веса  не столько связан с его  волокнами, утоляющими чувство голода и даже не с витаминами, которыми он богат. Он заключается в двух особенностях. Прежде всего, он содержит магний, главный минерал, без которого похудение трудно себе представить. Помимо знаменитой и вполне реальной способности магния бороться со стрессом, он волен также «принимать решение», будут сжигаться калории или нет. Вы улавливаете, в чем суть вещей? И наконец, вряд ли от вас ускользнет настоящее благоухание нашего персика. Сильный характерный аромат обеспечивают более 80% летучих веществ. При таких достоинствах нет никакой необходимости в сахаре или других ухищрениях, персик сам по себе уже настоящий самостоятельный десерт.

«+» для похудения Магний, растворимые волокна, низкое содержание калорий
«+» для здоровья После тепловой обработки утоляет боли в желудке

 

Груша

Любимица диетологов наравне с персиком. При высоком содержании воды, в груше разве что немногим больше калорий, чем в яблоке, при этом ее мякоть гораздо легче усваивается. Нежные волокна стимулируют кишечник, естественным образом утоляют голод и подходят для самой чувствительной пищеварительной системы. С другой стороны, сорбитол, содержащийся в этом вкусном фрукте,  обладает закрепляющими свойствами. Исследования показали, что при чувствительности к этому веществу можно съедать не более двух груш в день.

«+» для похудения Очень нежные питательные волокна
«+» для здоровья Антиоксиданты для защиты сердечно-сосудистой системы и профилактики онкологических заболеваний

 

Яблоко

Яблоко давно является не просто фруктом, а символом стройности, и звание это оно заслуживает вполне. Что еще так может напоминать о рае на земле тем, кто хочет распрощаться с лишними килограммами? Только фрукт, переполненный витаминами, хрустящий, с нежными волокнами, притупляющими чувство голода за счет набухания в желудке. Ведь достаточно было просто попросить. На заре человечества яблоня подарила столько пектина своим плодам, что исследователи завладели им для того, чтобы использовать во всех пищевых добавках для похудения. Да нет, оставьте его в яблоке и хрустите им вовсю, в таком виде пектин гораздо вкуснее, чем в капсулах!

«+» для похудения Пектин
«+» для здоровья «Яблоко в день и никаких докторов!»

 

Слива

Было бы странно, если столь божественный плод мог хоть как-то навредить нашей фигуре. Этот фрукт – настоящее благословение для тех, кто имеет проблемы с выделительной системой. Ее слабительные и мочегонные свойства, а также рекордное содержание сорбитола, наличие индола и пищевых волокон дают хорошие перспективы в случае запора или накапливания лишней жидкости. Кстати, ее сладкий вкус никак не связан с реальным содержанием сахара, скорее минимальным. Сладость сливе придает фруктоза, так что речь идет о так называемых медленных углеводах с очень низким уровнем иммуноглобулина.

«+» для похудения Ценные пищевые волокна
«+» для здоровья Антиоксиданты: укрепление сердца и сосудов

 

Источник: Анна Дюфур, Кароль Гарнье «Агар-агар: новое оружие борьбы с лишним весом»

Перевод с французского: apetitelle.ru

Популярные статьи по теме
Читайте также

4 причины попробовать Апетитель

Выбери свой Апетитель

Японская сухая лапша ширатаки Apetitelle / Апетитель Премиум, 100 гр, 2 порции

ВСЕГО 35 кКал НА 100 ГР

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

ИДЕАЛЕН ДЛЯ ЛЮБОЙ ДИЕТЫ

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВКУС

БЕЗ ЗАПАХА КОНЖАКА

НАТУРАЛЬНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ

Ширатаки Спагетти Мега-упаковка 700 гр. Apetitelle

ВЫГОДНАЯ БОЛЬШАЯ УПАКОВКА

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ МЕГА-УПАКОВКА

  • для любителей ширатаки
  • хватает на 3 порции
  • экономит средства

Ширатаки Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Клубника

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ КЛУБНИЧНЫМ ВКУСОМ

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ КЛУБНИКА

 

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 42 г, 21 САШЕ

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

21 САШЕ ПО 2 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • используется в кулинарии
  • применяется в диетологии
  • удобная упаковка в саше по 2 гр.

Ширатаки Фетучини Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ФЕТУЧИНИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Тонкие Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ТОНКИЕ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Лесные ягоды

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ ЛЕСНЫХ ЯГОД

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 95 г.

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

УПАКОВКА 95 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • улучшает пищеварение
  • очищает от шлаков
  • снижает голод

Ширатаки Узелки Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ УЗЕЛКИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Рис Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ РИС ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

 

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами