Лучшие источники растительного белка

1/7

Соя

Эта растительная культура могла бы соперничать по содержанию белка с продуктами животного происхождения. Соя содержит 40% белка, 38% углеводов, 18% жиров, минералы, а также 8 незаменимых аминокислот.

2/7

Тофу

Вы наверняка пробовали в японском ресторане суп мисо — самое популярное блюдо с тофу. Этот продукт получают при свертывании соевого молока.  Тофу безвкусен, поэтому его, как правило, готовят и подают с различными пряностями и приправами. Он богат белком, содержит минимум жиров и относится к низкокалорийным продуктам.

3/7

Чечевица

Растение родом из Средиземноморья является богатым источником железа, магния, витаминов A, D и B , а также незаменимых жирных кислот. Полезный растительный белок в чечевице сочетается с высоким содержанием пищевого волокна, улучшающего работу кишечника. В кулинарии чечевицу часто сочетают с рисом или пшеницей.

4/7

Фасоль

Существует множество видов фасоли, но все их объединяет высокая питательная ценность и большое содержание растительного белка.  Красная и белая фасоль является источником витаминов B1 и B9, железа, кальция, магния и фосфора, а в японской фасоли адзуки очень много пищевого волокна.

5/7

Горох

Горох употребляют в пищу в свежем и сухом виде. Наиболее ценным сортом считается турецкий горох или нут, который богат кальцием, важнейшим веществом в составе костно-мышечных тканей. Обычный сухой горох содержит много калия. Содержание растительного белка примерно одинаковое у всех видов гороха (около 20%).

6/7

Квиноя

Инки называли квиною «золотым зерном», хотя ничего общего с зерновыми это растение не имеет, а является дальним родственником нашей лебеды, свеклы и шпината. Квиноя не содержит глютена и богата пищевым волокном. Содержит также высокоусваиваемый белок со всеми незаменимыми аминокислотами, магний, железо, фосфор, цинк, жирные кислоты и витамины.

7/7

Водоросли

Водоросли очень питательны. Они содержат минеральные соли (йод, кальций, магний, фосфор, калий, натрий и железо), витамины (A, B1, B6, C, D, E), олигоэлементы и аминокислоты, но в них также много белка (до 47% в сухом продукте). При малом содержании жиров водоросли являются источником пищевого волокна.

ДРУГИЕ СЛАЙДШОУ

9 натуральных способов улучшить сон

Плохое качество сна нередко приводит к различным проблемам со здоровьем, среди которых - избыточный вес.  К сожалению, этим же

Продукты, от которых стоит отказаться при недержании

Деликатную проблему можно минимизировать, внеся небольшие изменения в свой

Супер-продукты, богатые клетчаткой

Начните день с цельного зерна
Клетчатка или пищевое волокно снижает холестерин, предотвращает запор и улучшает пищеварение. В

Причины набора веса, о которых вы не задумывались

Как быть, если цифры на весах вас огорчают?
Когда мы начинаем употреблять больше калорий или забываем о физических нагрузках, нас,

10 ошибок в диете и как их избежать

Ошибки в похудении
Ваши любимые джинсы не сходятся на вас, цифры на весах неумолимы, а сброшенные месяц назад килограммы вернулись

Пьем и худеем: напитки-вредители и помощники

Польза и вред напитков при похудении
Часто, придерживаясь диеты, мы очень внимательно следим за тем, что едим, забывая о том, что

8 способов борьбы с рутиной

Когда дни тянутся, как в рапиде, и кажется, что выхода из этой рутины нет, вспомните о простых удовольствиях и немного побалуйте

Ореховый запас

Орехи хороши в любом виде и уместны всегда: в качестве перекуса, в домашней выпечке, в салатах и мясных блюдах. Главная заслуга

Лучшие источники растительного белка

Растительный белок обладает массой преимуществ. Как правило, им богаты продукты с низкой калорийностью и невысоким содержанием

10 простых шагов в сторону здоровых пищевых привычек

Не стоит загонять себя в угол нереальными целями и обещаниями, попробуйте 10 простых шагов, которые помогут вам прийти к здоровому

Выбери свой Апетитель

Японская сухая лапша ширатаки Apetitelle / Апетитель Премиум, 100 гр, 2 порции

ВСЕГО 35 кКал НА 100 ГР

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

ИДЕАЛЕН ДЛЯ ЛЮБОЙ ДИЕТЫ

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВКУС

БЕЗ ЗАПАХА КОНЖАКА

НАТУРАЛЬНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ

Ширатаки Спагетти Мега-упаковка 700 гр. Apetitelle

ВЫГОДНАЯ БОЛЬШАЯ УПАКОВКА

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ МЕГА-УПАКОВКА

  • для любителей ширатаки
  • хватает на 3 порции
  • экономит средства

Ширатаки Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Клубника

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ КЛУБНИЧНЫМ ВКУСОМ

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ КЛУБНИКА

 

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 42 г, 21 САШЕ

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

21 САШЕ ПО 2 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • используется в кулинарии
  • применяется в диетологии
  • удобная упаковка в саше по 2 гр.

Ширатаки Фетучини Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ФЕТУЧИНИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Тонкие Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ТОНКИЕ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Лесные ягоды

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ ЛЕСНЫХ ЯГОД

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 95 г.

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

УПАКОВКА 95 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • улучшает пищеварение
  • очищает от шлаков
  • снижает голод

Ширатаки Узелки Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ УЗЕЛКИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Рис Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ РИС ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

 

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

И никаких калорий: вкуснятина на агар-агаре

Легко

Творожный десерт с отрубями и киви

Это именно тот случай, когда можно наслаждаться вкуснейшим десертом, ни на миг не задумываясь о калориях!

легко

15 мин

64 Kkal
Вкусно

Желе из киви

Трудно переоценить столь удачное сочетание: от одного только вида этого желе идет волна свежести и прохлады...

легко

10

101 Kkal
Быстро

Заливное с окороком

Такая закуска не нанесет вреда фигуре, несмотря на присутствие мяса. Терпкая мадера придает заливному неповторимый вкус.

легко

15 мин

95 Kkal
Полезно

Ванильный пудинг со свежими ягодами

Так аппетитно, что не хочется думать о калориях... Да и не нужно: их всего - ничего!

легко

5 мин

77 Kkal

С наукой не поспоришь

Глюкоманнан: средство для снижения веса, которое действительно работает

Растение конняку (конжак) - это корнеплод, который тысячелетиями выращивается в Азии и употребляется в пищу в Японии, в Китае и других азиатских странах. Конняку содержит большое количество растворимого волокна глюкоманнана. Из конняку изготавливают лапшу ширатаки, желе и полезные для здоровья напитки. Каков механизм воздействия глюкоманнана на потерю веса и улучшение других показателей здоровья - подробно в этой статье.

Противоопухолевые соединения из водорослей

Агар-агар получают из бурых и красных морских водорослей. Науке давно известны многие выдающиеся свойства морских растительных организмов. Благодаря своей среде обитания, морские водоросли получают и накапливают уникальные соединения и содержат вещества, которе невозможно обнаружить у наземных растений. Одно из свойств морских водорослей - это их противораковый потенциал. Данный обзор посвящен научным открытиям в данной области.

Голод с научной точки зрения

О природе ощущений голода и сытости, а также их связи с калорийностью пищи рассуждает Елена Стоянова, автор книги «Ловушка для голода: агар-агар».

Биологический ритм жировых клеток

Уровень переносимости глюкозы и гликемии у людей варьируются в зависимости от времени суток, но механизм, лежащий в основе этих изменений чувствительности к инсулину в течение дня, остается мало изученным.

Кофеин снижает развитие возрастных нарушений памяти

Хорошие новости для любителей кофе: по данным недавних исследований кофеин снижает риск развития возрастных нарушений памяти.

Природа эффекта «йо-йо» или почему жесткие диеты неэффективны

Британские ученые подтвердили, что ограничивающие диеты провоцируют в дальнейшем повторный набор веса. Этот феномен наблюдается и в природе, к примеру, среди птиц.

Влияние растворимых волокон на снижение веса — исследование

Пищевые волокна, добавляемые к низкокалорийной диете, оказывают дополнительное влияние на снижение веса у лиц с его избытком. Целью данного исследования стало наблюдение за влиянием разных коммерческих препаратов, содержащих пищевые волокна глюкоманнана, альгината и гуаровой камеди на снижение веса у пациентов с клиническим ожирением.

Сенсорные сигналы и пищевое поведение

«Съедайте пять фруктов и овощей в день», «Не злоупотребляйте жирным, соленым и сладким!». Подобными советами диетологи пытаются скорректировать пищевое поведение потребителей. Однако такие увещевания имеют крайне ограниченный эффект.

Растворимое волокно помогает похудеть

Исследования на мышах показали: отсутствие в рационе растворимого волокна приводит к набору веса.
30 октября 2015
Источник:
Американское Физиологическое Сообщество (APS)
Резюме:
Новое исследование выдвигает на первый план важность кишечного микробиома в поддержании здоровья кишечника и нормализации обмена веществ. Ученые полагают, что употребление в пищу продуктов, богатых растворимым волокном, может помочь предотвратить нарушение обмена веществ и ожирение.

Бактерии. В организме человека в десять раз больше бактерий, чем собственных клеток

Количество бактерий, живущих в организме большинства взрослых здоровых людей, превосходит количество человеческих клеток в 10 раз. Изменения в этих микробных сообществах могут стать причиной расстройств пищеварения, кожных заболеваний, пародонтита и даже ожирения.