Белковые диеты — они действительно работают?

1/15

Слишком хорошо, чтобы быть правдой?

День за днем прощаться с килограммами, поедая стейки, бургеры, сыр и бекон? Оказывается, это возможно: белковые низкоуглеводные диеты, типа диеты Аткинса, действительно работают! Но прежде чем решиться на такую диету, необходимо оценить все ее преимущества и недостатки.

2/15

Необходимое количество белка

Как правило, за счет белка мы получаем 10%-30% калорий. В белковой диете эти цифры могут быть чуть выше — до половины суточного потребления калорий. В основном это белок животного происхождения — мясо, яйца, сыр. Часто в подобных диетах строго ограничено потребление злаков, фруктов и овощей.

3/15

Как именно работает белковая диета?

Сокращая потребление углеводов, вы быстро худеете за счет потери жидкости. Организм начинает активнее сжигать жир, используя его в качестве топлива вместо углеводов. Это может привести к кетозу, что упрощает диету, поскольку вы не испытываете сильный голод. Однако кетоз может стать причиной головной боли,  раздражительности и тошноты.

4/15

«За» и «против»

Похудеть на белковой диете возможно. Но излишек жиров грозит повышенным уровнем холестерина и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Исключая овощи и зерновые, вы лишаете себя клетчатки и многих микроэлементов. Сбалансированная диета, в которой ограничены жиры и допустимы углеводы, будет наиболее безопасной.

5/15

Разумная диета

Лучшие белковые диеты предполагают низкое содержание жиров и допускают употребление углеводов. Избегайте экстремальных диет, в которых отдается предпочтение жирному мясу и практически исключаются овощи и зерновые. Посоветуйтесь с диетологом, который поможет подобрать разумную диету.

6/15

Постное мясо

Нелегко устоять перед сочным стейком! Выбирая самый постный кусок, вы получите много белка и не так много жира. В постной говяжьей вырезке не намного больше жира, чем в куриной грудке без кожи.

7/15

Мясо птицы

Выбирая белое мясо куриной грудки вместо темного мяса ножек, вы, разумеется, получаете чуть меньше жира. Не забудьте также избавиться от куриной кожи, которая содержит вредный тугоплавкий жир.

8/15

Нежирная свинина

Если вы разборчивы в мясе и знаете, что покупать — свинина может быть хорошим поставщиком белка без лишнего жира. Лучше всего подойдет вырезка, корейка и реберная часть. В наши дни свинина менее жирная, чем несколько десятков лет назад.

9/15

Рыба и полезные жиры

В рыбе много белка и, как правило, мало жира. Даже жирные сорта рыбы, такие как семга и тунец — прекрасный выбор, так как они содержат омега-3 жирные кислоты, незаменимые для хорошей работы сердца. Большинство людей испытывают нехватку омега-3.

10/15

Яйцо — полезный источник белка

В яйцах много холестерина, но одно яйцо в день совершенно безопасно для здоровых взрослых. Весь холестерин содержится в желтке, так что можно обойтись только белком. Но даже если вы едите желток, не забывайте, что через пищу в кровоток попадает лишь малая доля холестерина. Трансжиры гораздо  опасней в этом отношении.

11/15

Попробуйте сою

Белок может быть не только животного происхождения. Сыр тофу, соевое молоко и прочие продукты на основе сои являются источниками белка растительного происхождения. 25 граммов соевого белка в день могут помочь снизить уровень холестерина.

12/15

Двойная польза бобовых

Бобовые не уступают мясу в содержании белка. В них также много пищевого волокна, которое помогает продлить ощущение сытости и снижает уровень «плохого» холестерина.

13/15

Незаменимый кальций

Молоко, сыр и йогурт содержат белок и кальций, необходимый для крепких костей и здорового сердца. Маложирные или обезжиренные молочные продукты будут вполне уместны, когда нужно сократить потребление калорий.

14/15

Цельное зерно — источник клетчатки

В большинстве белковых диет ограничивается потребление зерновых продуктов. Так или иначе, отдать предпочтение лучше цельному зерну, богатому клетчаткой и питательными веществами.  При покупке цельнозерновых продуктов проверьте этикетку и убедитесь, что они не содержат много жиров или сахара.

15/15

Фрукты и овощи

Не отказывайтесь от фруктов и овощей даже во время белковой диеты. Отведите им хотя бы скромное местечко на вашей тарелке!  Помните, что они содержат жизненно важные микро- и макроэлементы, отсутствующие в других продуктах.

ДРУГИЕ СЛАЙДШОУ

10 простых шагов в сторону здоровых пищевых привычек

Не стоит загонять себя в угол нереальными целями и обещаниями, попробуйте 10 простых шагов, которые помогут вам прийти к здоровому

Лучшие продукты для поддержки сердца

Список можно смело дополнить продуктами линии Apetitelle, содержащими растворимое волокно - лучшее средство для нормализации

Растительное молоко: здоровая альтернатива



Растительное молоко - прекрасный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за фигурой. Это полезная замена

8 самых эффективных блокаторов голода

Благодаря тому, что все эти продукты практически не содержат калорий, их регулярное употребление действительно помогает снизить вес

8 полезных «врагов» нашей фигуры

Польза продуктов с плохой репутацией

Мысли об аппетитных лакомствах просто преследуют нас,  когда мы настроены похудеть. Но

7 продуктов «дзен»

Ваша жизнь превратилась в сплошной стресс? Не получается снять напряжение? К счастью, есть такие продукты, которые способны помочь

Десятка лучших диет

По данным американского издания U.S. News & World Report лучшие диеты - это те, которые приучают нас менять свои пищевые

Супер-продукты, богатые клетчаткой

Начните день с цельного зерна
Клетчатка или пищевое волокно снижает холестерин, предотвращает запор и улучшает пищеварение. В

10 ошибок в диете и как их избежать

Ошибки в похудении
Ваши любимые джинсы не сходятся на вас, цифры на весах неумолимы, а сброшенные месяц назад килограммы вернулись

Продукты для красоты вашей кожи

Выбирая для своего рациона продукты, рекомендованные специалистами для красоты кожи, вы получаете два в одном: ведь их польза для

Выбери свой Апетитель

Японская сухая лапша ширатаки Apetitelle / Апетитель Премиум, 100 гр, 2 порции

ВСЕГО 35 кКал НА 100 ГР

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ

ИДЕАЛЕН ДЛЯ ЛЮБОЙ ДИЕТЫ

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВКУС

БЕЗ ЗАПАХА КОНЖАКА

НАТУРАЛЬНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ

Ширатаки Спагетти Мега-упаковка 700 гр. Apetitelle

ВЫГОДНАЯ БОЛЬШАЯ УПАКОВКА

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ МЕГА-УПАКОВКА

  • для любителей ширатаки
  • хватает на 3 порции
  • экономит средства

Ширатаки Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Клубника

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ КЛУБНИЧНЫМ ВКУСОМ

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ КЛУБНИКА

 

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 42 г, 21 САШЕ

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

21 САШЕ ПО 2 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • используется в кулинарии
  • применяется в диетологии
  • удобная упаковка в саше по 2 гр.

Ширатаки Фетучини Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ФЕТУЧИНИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Тонкие Спагетти Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ ТОНКИЕ СПАГЕТТИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

APETITELLE Лесные ягоды

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

СОДЕРЖИТ АГАР-АГАР

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ЧУВСТВА ГОЛОДА

ПОМОГАЕТ СОКРАЩАТЬ ОБЪЕМ СЪЕДЕННОГО

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫМ ВКУСОМ ЛЕСНЫХ ЯГОД

КУПИТЬ АПЕТИТЕЛЬ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ

  • снижает аппетит
  • улучшает пищеварение
  • рекомендован диетологами

АГАР-АГАР APETITELLE, 95 г.

ЧИСТЫЙ ПИЩЕВОЙ АГАР-АГАР ИЗ ИТАЛИИ

УПАКОВКА 95 гр.

ВЫСОКАЯ ЖЕЛИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ

ФАБРИЧНАЯ ФАСОВКА

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

  • улучшает пищеварение
  • очищает от шлаков
  • снижает голод

Ширатаки Узелки Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ УЗЕЛКИ ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

Ширатаки Рис Apetitelle

100% НАТУРАЛЬНЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ

ХИТ В ЕВРОПЕ И США

НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО АЗИИ СВЫШЕ 2000 ЛЕТ

НРАВИТСЯ ЖЕНЩИНАМ И МУЖЧИНАМ

СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ И НАТУРАЛЬНЫХ РАСТВОРИМЫХ ВОЛОКОН

ПОЗВОЛЯЕТ «НЕ ДОЕДАТЬ» 400-500 ККАЛ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ПОЗВОЛЯЕТ ХУДЕТЬ БЕЗ ГОЛОДА И СТРАДАНИЙ

КУПИТЬ РИС ШИРАТАКИ АПЕТИТЕЛЬ

 

  • содержит 6 кКал
  • дает чувство сытости на 4 часа
  • рекомендован диетологами

И никаких калорий: вкуснятина на агар-агаре

Легко

Веррины с экзотическими фруктами

Простой рецепт из молекулярной кухни, который весьма впечатлит ваших гостей!

легко

30 мин

79 Kkal
Вкусно

Малиновый сорбет с базиликом

Самый гармоничный дуэт сезона! Лето быстротечно - не упустите шанс!

легко

10 мин

172 Kkal
Быстро

Террин с овощами и куриной грудкой

Порция роскошной закуски и всего лишь 85 калорий? Вы шутите... Отнюдь!

легко

15-20 мин

85 Kkal
Полезно

Ширатаки с креветками под соусом карри

Каждый ингредиент этого роскошного блюда работает на неповторимый букет ароматов и вкусов!

средняя сложность

15 мин

135 Kkal

С наукой не поспоришь

Глюкоманнан — влияние на снижение массы тела, клиническое исследование

Глюкоманнан - вещество (полисахарид), которое получают из клубней растения конняку и которое является основным составным компонентом лапши Ширатаки Апетитель / Apetitelle. Получены убедительные научные данны о положительном влиянии глюкоманнана на снижение массы тела. Глюкоманнан является растворимым диетическим волокном (как пектин или агар-агар) и способствует ощущению сытости в течение длительного времени. При этом, глюкоманнан не содержит калорий.

Сон и вес ребенка

Значение сна для здоровья ребенка трудно переоценить. Идеальный момент для укладывания спать – до 20 часов вечера. У детей от 3 до 5 лет это вдвое сокращает риск развития ожирения.

Ненасыщенные жиры: польза вне конкуренции

Исследование, беспрецедентное по продолжительности и количеству испытуемых, подтвердило пользу ненасыщенных жиров.

Биологический ритм жировых клеток

Уровень переносимости глюкозы и гликемии у людей варьируются в зависимости от времени суток, но механизм, лежащий в основе этих изменений чувствительности к инсулину в течение дня, остается мало изученным.

Полный отказ от глютена увеличивает риск развития диабета второго типа

Даже те, у кого нет на то серьезных причин (целиакия или непереносимость глютена), сегодня часто отказываются от продуктов с глютеном ради снижения веса. Но, как выяснилось в результате исследований американских ученых, полный отказ от этого белка увеличивает риск заболевания диабетом 2 типа.

Кофеин снижает развитие возрастных нарушений памяти

Хорошие новости для любителей кофе: по данным недавних исследований кофеин снижает риск развития возрастных нарушений памяти.

Конняку — чудесный и полезный овощ для похудения

Конняку (конжак) - это просто овощ. По сути своей является корнеплодом - как наша картошка или морковь. Особенность конняку в том, что он состоит из волокон (это сложные углеводы) и не содержит калорий. Звучит как чудо. И это действительно чудо. Конняку - удивительный источник растворимых волокон, очень полезных для безопасного комфортного похудения и поддержания в норме основных показателей здоровья. Из чего состоит конняку и почему он так полезен для здоровья - читайте в нашей статье.

Ягода Годжи: чудо, подтвержденное научными исследованиями

Название «плод долгожителей» в Китае ягода Годжи заслужила благодаря самому высокому среди других фруктов и ягод содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов. Ее считают самым настоящим чудо продуктом. Но существует ли всему этому научное подтверждение?

Агар-агар: краткий экскурс в историю

Выдержка из обширного научного труда о свойствах, применении и производстве агар-агара.

Растворимое волокно помогает похудеть

Исследования на мышах показали: отсутствие в рационе растворимого волокна приводит к набору веса.
30 октября 2015
Источник:
Американское Физиологическое Сообщество (APS)
Резюме:
Новое исследование выдвигает на первый план важность кишечного микробиома в поддержании здоровья кишечника и нормализации обмена веществ. Ученые полагают, что употребление в пищу продуктов, богатых растворимым волокном, может помочь предотвратить нарушение обмена веществ и ожирение.